XXXma edizioni: 7, 8 è 9 di dicembri 2012

1500 plants de châtaigniers en 2010

Dans le cadre du projet européen Castanea, le foyer rural en partenariat avec la chambre d’agriculture de la corse du sud et la pépinière départementale a entrepris une démarche dont l’objectif est de produire 1500 plants de châtaigniers de variété locales reconnues par l’AOC « farina castagnina corsa ».

Multiplier les plants de châtaignier n’est pas chose aisée! Il aura d’abord fallu identifier les variétés locales déterminées dans le cadre de la démarche AOC, vérifier à partir d’analyses pomologiques que les arbres identifiés correspondent bien aux variétés alisgialincu, bastelicacciu et minutu. Puis, en avril, tailler quelques châtaigniers pour les préparer à produire des greffons. Toutes ces actions, ainsi que des journées de formation aux différentes techniques de greffe, furent réalisées en 2007 et 2008, par le foyer rural dans le cadre du projet européen CASTANEA. Ces opérations ont bien évidemment mobilisé les compétences des techniciens, notamment ceux de la chambre d’agriculture, mais aussi, à travers de nombreux entretiens, les savoirs de personnes plus âgées ayant une connaissance du territoire et des pratiques liées à la gestion de la châtaigneraie. Les greffons disponibles en 2009, ont permis la greffe de jeunes plants bâtards dans des parcelles suivies.

Trois partenaires.

Cependant pour les années à venir il était nécessaire de prévoir une action massive de production de porte-greffes pour que l’impact sur le territoire soit significatif. C’est à travers un partenariat entre le foyer rural et la pépinière départementale que des châtaignes ramassées en novembre 2008 ont été mises en chambre froide. Elles ont été ensuite mises en repos dans du sable pour être plantées au printemps 2009. Le suivi a été assuré par les techniciens jusqu'au moment de la greffe qui a eu lieu en mai 2010 et qui a été réalisée avec le concours de la chambre d’agriculture. Le but fixé de 1500 pieds de châtaigniers disponibles en 2010/2011 a été établi par les trois partenaires et a fait l'objet d'une convention signée établie et signée par les 3 partenaires à la fin de l'hiver 2009.

Pour un développement durable

L’objectif de cette opération de sauvetage des variétés et de multiplication de plants est multiple. Dans une perspective de production, il s’agit de mettre en place une vraie démarche de qualité pour la farine, en sélectionnant les variétés les plus aptes à la fabrication d’un produit qui pourra bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée, mais aussi de produire des pieds rustiques, mieux adaptés et surtout indemnes de cynips (gale du châtaignier). Dans une perspective environnementale elle obéit à la nécessité de reconstituer la châtaigneraie qui de tous temps a été constitutive du paysage de Bucugnà et qui a subit successivement les coupes pour alimenter les usines à tanin, la dégradation liées à la désertification depuis les années 50 et les effets de la déviation qui a fait disparaître une dizaine d’hectares. La démarche est destinée à une communauté qui doit prendre conscience que ces richesses naturelles et ses savoir- faire sont les meilleurs outils pour assurer un développement durable.

Mai 2010, réalisation des greffes

Le foyer rural et les techniciens castanéicoles de la chambre d'agriculture de la Corse du sud se sont réunis le 4 mai dernier afin de procéder à la greffe des pieds mères. A cette occasion un technicien de la pépinière Coulié avait fait le déplacement afin d'enseigner les différentes techniques de greffes, les vidéos ci dessous vous montrent quelques unes de ces techniques.

Mercredi 7 Juillet 2010

U Castagnu Foyer rural

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Brèves

14/03/2012

Carrefour des métiers agricoles - du 22 au 24 mars - Lycée Agricole de Sartène.

La Chambre d'agriculture de Corse-du-Sud organise, en partenariat avec le Lycée agricole de Sartene, un Carrefour des métiers agricoles du 22 au 24 mars prochains au Lycée agricole.

Les deux premiers jours seront réservés aux collégiens de 4ème et 3ème du département. Ils pourront découvrir les métiers et les formations agricoles grâce à des démonstrations, des expositions et de nombreuses animations.

Le samedi sera ouvert au grand public. Le programma sera enrichi par un Marché des Producteurs de Pays, des démonstrations de chien de troupeau, un concours d'i stimadori, etc.

3 jours pour découvrir des formations et des métiers, 3 jours pour se rendre compte de la diversité des compétences que requièrent les métiers agricoles, 3 jours pour rappeler la nécessité de se former pour exercer ces métiers, 3 jours pour en donner une image moderne et professionnelle, 3 jours pour susciter des vocations !

Renseignements:
Chambre d'agriculture de la Corse du sud
Service communication
Tel: 04.95.29.26.27
stella.emmanuelli@corse-du-sud.chambagri.fr

13/03/2012

Scontri in Alta Gravona - rencontres autour du patrimoine vivant.

Dans le cadre du projet de coopération européen LABNET +, des chantiers d'initiation se dérouleront à Vero à compter de la mi mars.
Pilotés par l'office de l'environnement de la Corse, ces ateliers sont ouverts au tout public :

- taille et greffage des oliviers et arbres fruitiers.
- Construction d'un mur en pierre sèche
- Construction d'un empierrement
- Construction de portails traditionnels (cataru à stavelli).

Les inscriptions sont reçues par téléphone de préférence, auprès de la coopérative Sud Concept au 04 95 34 00 24, messagerie: contact@sudconcept.eu, http://sentierspatrimoine.blogspot.com

03/02/2012

Calendrier 2012 des foires adhérentes FFRAAC

Festa di l'Oliu Novu - Santa Lucia di Tallà: 31 di marzu, 1 d'aprile.

Fiera di u Casgiu - Venacu: 12 è 13 di maghju.

Fiera di u Vinu - Luri: 7 è 8 di lugliu.

Fiera di l'Alivu - Montegrossu: 21 è 22 di lugliu.

Fiera di u Turismu Campagnolu - Filitosa: aostu.

Fiera di l'Amandulu - Aregnu: 4 è 5 d'aostu.

Fiera di a Nuciola - Cervione: 18 è 19 d'aostu.

Festa di u Ficu - I Peri: 16 di sittembre

Mele in festa - Murzu: 23 o 30 di sittembre.

Fiera di a castagna - Bucugnà: 7, 8 è 9 di dicembri.

06/01/2012

Le marché des producteurs de pays

La Chambre d'agriculture de Corse du Sud organise les Marchés des Producteurs de Pays

Calendrier Hiver 2012:

Ajaccio (Bd du Roi Jérôme - Jardin d'Elisa): Tous les 15 jours, de 8h à 13h, 14 et 28 janvier, 11 et 25 février, 10 et 24 mars.

Lecci (Jardins de la mairie): 1er samedi du mois à partir du 3 mars, de 9h à 13h.

Petreto-Bicchisano (Agence Postale): 2ème dimanche du mois, de 9h à 13h, 12 février, 11 mars.

Propriano (La Plaine): 1er dimanche du mois, de 9h à 13h, 5 février, 4 mars.

Sagone (Terre-plein du cinéma): 2ème samedi du mois: 14 janvier, 11 février, 10 mars.

Pour plus d'informations: 04.95.29.26.00 - www.marchés-producteurs.com/corsedusud

06/05/2010

Photos du mulinu di l'Orsu

Nous vous invitons à consulter notre nouvelle galerie de photo consacrée au Mulinu di l'Orsu en cliquant sur le lien ci-dessous.

http://www.fieradiacastagna.com/photos/

Foyer rural de Bucugnà "U Castagnu"
Route de la Gare - 20136 Bocognano
Tel/Fax: 04.95.27.41.76 - bucugna@aol.com