Dimanche 13 décembre, le jury s'est réunis à huis clos en mairie de Bucugnà pour procéder à l'examen et au jugement des 25 échantillons prélevés chez les producteurs inscrits en AOC qui ont souhaité participer au concours, qu'ils soient présents ou non à la fiera. Les échantillons sont présentés au jury de façon anonyme selon une codification à 3 chiffres
Le jury est composé de producteurs, de techniciens castanéicoles et de consommateurs. Le résultat du concours a été communiqué aux organisateurs de a fiera et annoncé au public dimanche en fin d'après-midi.
Les lauréats 2009 sont donc les suivants:
- 1er prix: GAEC San Cervone, Frédéric Moretti et Pierre Pastinelli de Rusiu
- 2ème prix: Karine et Jean-Claude Pasquali de Rennu
- 3ème prix: Isabelle Perfetti de Rutali
La remise des prix aura lieu prochainement.